Headings you add to the document will appear here.
الإعداد
سخن الفرن مسبقًا إلى ٣٧٥ درجة فهرنهايت.تبطين مقلاة مقاس ٩ x ١٣ بوصة بورق معدني عن طريق نشر ورقتين من ورق الألمنيوم عموديًا على بعضهما البعض فوق المقلاة ، مع تعليق ورق معدني إضافي على الحواف. دهن ورق القصدير برذاذ الطبخ.
اخفق الدقيق مع القمح والسكر والملح في وعاء كبير. اخفق ١٤ ملعقة كبيرة من الزبدة بالخلاط الكهربائي على نار هادئة حتى يبدو المزيج مثل الرمل الرطب ، لمدة ١١/٤ دقيقة. احتفظ بنصف كوب من المزيج للتزيين وضع الباقي في المقلاة. استخدم قاع كوب القياس للضغط عليه في طبقة متساوية. تُخبز القشرة حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني ، حوالي ١٤-١٨ دقيقة.
اخلط خليط الدقيق المحفوظ مع الشوفان والمكسرات والسكر البني وبذور الكتان. أضف الزبدة المتبقية واقرص المزيج بأصابعك في كتل صغيرة.
